好吃的鸡汤萝卜水晶粉丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.05.28 01:09

这道好吃的鸡汤萝卜水晶粉丝一看名字就知道啊是一道不错的菜品，鸡汤乃滋补上品，营养丰富，可以说是鸡的精华，胡萝卜维生素含量丰富，可以增强人体的免疫力，粉丝口感爽滑，筋道耐嚼，把这几种食材配在一起，各自扬长避短，使得这道菜营养全面，口味丰富。

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主料

• 鸡汤 ：200
• 粉丝 ：100
• 胡萝卜 ：50
• 冬菇 ：50

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 小辣椒 ：适量
• 香菜 ：适量
• 水 ：适量

具体步骤

• 第一步
  备好食材，冬菇浸泡软后切丝
• 第二步
  水晶粉丝提前浸泡软、萝卜去皮切丝、香菜洗净切段、辣椒切粒
• 第三步
  热锅，放适量油，下冬菇丝爆香
• 第四步
  倒入萝卜丝翻炒片刻，倒入鸡汤拌匀
• 第五步
  加上适量清水，保持大火煮开，倒入水晶粉丝，遮上锅盖焖煮10分钟。
• 第六步
  煮至水分收干，调入盐，倒入香菜、辣椒、拌匀即可

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