美味的老干妈凉拌鸡

具体步骤

• 第一步
  鸡大腿剔骨。
• 第二步
  碗中放盐、糖。
• 第三步
  加香油。
• 第四步
  加老干妈红辣椒油。
• 第五步
  加麻酱
• 第六步
  拌匀。
• 第七步
  晾凉切条
• 第八步
  撒上葱花。
• 第九步
  上酱汁
• 第十步
  锅中放少许油，放花椒、八角爆香。
• 第十一步
  去除花椒八角，把油淋在鸡肉上。
• 第十二步
  拌匀即可。