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美味猪肉萝卜白菜饺子
美味猪肉萝卜白菜饺子

美味猪肉萝卜白菜饺子

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.26 10:05

猪肉萝卜白菜饺子是一道非常家常的主食,老少咸宜,做一次可供多人食用,十分方便。白菜、胡萝卜、猪肉末颜色各异,十分美观,又有营养,很适合做给不喜欢蔬菜的孩子吃。馅料健康,肉汁丰富,味道清淡,蘸上香辣的酱汁就能变得刺激鲜美,很有魅力。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 姜葱 :适量
  • 耗油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 适量
  • 香油 :适量
  • 辣椒油适量

具体步骤

  • 第一步
    白菜切细碎加适量盐拌匀腌制
  • 第二步
    猪肉剁碎,加适量生抽、香油、蚝油拌匀腌制
  • 第三步
    葱和姜切碎,胡萝卜用擦菜板擦碎
  • 第四步
    取较大容器,将葱、姜、胡萝卜、猪肉末放进去拌匀
  • 第五步
    泡发的黑木耳切碎
  • 第六步
    白菜挤干水份,和黑木耳一起加进肉馅里
  • 第七步
    加入适量鸡精、盐搅拌
  • 第八步
    取饺子皮包成饺子
  • 第九步
    锅中注清水适量烧开,下入饺子煮熟
  • 第十步
    蘸酱:醋、香油、豆豉辣椒油

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猪肉萝卜白菜饺子 猪肉萝卜白菜饺子
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