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高颜值圣诞缤纷千层
高颜值圣诞缤纷千层

高颜值圣诞缤纷千层

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.27 06:59

圣诞缤纷千层是西方人在他们一年一度的圣诞节的时候最喜欢的一个甜点,每家每户在圣诞节的这天人们都会准备大小不一样的美丽 的圣诞缤纷千层放在家中,就像我们中国过年南方人的年糕一样,色彩缤纷真的是让你看了就不想破坏他的美丽。

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主料

  • 低筋粉 :250
  • 高筋粉 :50
  • 黄油180

辅料

  • 水 :适量
  • 糖 :适量
  • 盐 :适量
  • 橙子 :1个
  • 猕猴桃1个
  • 草莓适量
  • 淡奶油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    黄油40克,加入高筋粉、盐、糖,揉成团。
  • 第二步
    再加入220克低筋粉,揉搓成絮状
  • 第三步
    分次加入125克水,揉成光滑的面团。
  • 第四步
    醒面20分钟。(保鲜膜分存冷藏)
  • 第五步
    黄油180克擀成方形薄片
  • 第六步
    面团擀成片,是黄油的两倍。
  • 第七步
    将黄油裹在内,擀成薄片,对折再擀成薄片(重复四层)。
  • 第八步
    擀成0.3厘米薄片,用模具压出形状。
  • 第九步
    烤箱预热,200度,15-20分钟。
  • 第十步
    准备橙子切粒、淡奶油、猕猴桃切片、草莓切片,酥皮、奶油、水果交错叠在一起,晒上糖粉。

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圣诞缤纷千层 圣诞缤纷千层
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圣诞缤纷千层,口感层次丰富,口味香甜。草莓外表红彤彤的,形状非常可爱。猕猴桃富含丰富的维生素c及多种矿物质元素,营养全面,有维c之王的美誉。奶油口感香甜细腻,蛋……

包含食材