面食烤韭菜包子

具体步骤

• 第一步
  将适量酵母化在水里，以前总是感觉化在水里会淡化酵母的作用后来发现没有关系，但泡打粉是不可以这样的，需要直接加在粉类里面
• 第二步
  把酵母水细细的倒进面粉中，边倒边搅动，呈雪花样。
• 第三步
  将面揉成光滑的面团。
• 第四步
  加保鲜膜或者湿布静置，现在这天气常温就可以发了。
• 第五步
  炒锅倒油，倒放鸡蛋
• 第六步
  炒好的鸡蛋切碎加入韭菜中，加适量盐。
• 第七步
  这个季节，这一点点儿面，半小时到四十分钟就可以蒸了。
• 第八步
  根据自己的包法包成包子。
• 第九步
  包好的包子，这个面团里加了玉米面，韧性不是那么好，我的包包子技术也不怎么高，看起来不美啊
• 第十步
  水开后放包子。大火蒸十五分钟。