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好吃的椰蓉蔓越莓花环面包
好吃的椰蓉蔓越莓花环面包

好吃的椰蓉蔓越莓花环面包

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.05.26 03:24

好吃的椰蓉蔓越莓花环面包是用面包粉和纯牛奶以及奶油奶酪蔓越莓干等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的,面包是大家在日常生活中经常能够吃到的食物,味道香甜软糯,再加上蔓越莓干的香浓果味,牛奶的香醇味道,美味健康。

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主料

  • 面包粉150
  • 纯牛奶 :80
  • 奶油奶酪 :20
  • 蔓越莓干 :适量

辅料

  • 椰蓉 :适量

具体步骤

  • 第一步
    所有材料按照先液体后粉类顺序,放入面包桶中
  • 第二步
    选择一次和面程序,默认18分钟
  • 第三步
    程序结束放入奶油奶酪,再启动一次揉面程序
  • 第四步
    面团滚圆, 放温暖处发酵至两倍大
  • 第五步
    分次加入全蛋液,搅拌均匀
  • 第六步
    加入椰蓉,拌均匀
  • 第七步
    加入蔓越莓干,拌均匀
  • 第八步
    发酵好的面团排气,静至10分钟
  • 第九步
    擀成大片铺上椰蓉馅
  • 第十步
    切面朝上,交叉拧成辫子状,两端捏合成为环形 放在烤盘中,放在温暖湿润处进行最后发酵
  • 第十一步
    放入预热好的烤箱,上火150度,下火140度,25分钟

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椰蓉蔓越莓花环面包 椰蓉蔓越莓花环面包
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椰蓉蔓越莓花环面包是一份清新式面包。蔓越莓,这个名字挺起来好高大上啊,而且也很小清新。它隶属于莓科,而莓类水果在所有的水果中都占有很高的地位,我们可以叫它水果王……

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