家常大葱牛肉饼

具体步骤

• 第一步
  面粉和好醒着。大概4---5小时。面一定要软。
• 第二步
  肉馅加入姜末 浓汤宝。
• 第三步
  加入酱油 精盐 胡椒粉 鸡粉 色拉油及少量水顺着一个方向搅拌上劲。
• 第四步
  大葱剥去外皮，破两半。
• 第五步
  顶刀切细末（大葱一定不能用刀剁）。
• 第六步
  . 加入肉馅中拌匀。
• 第七步
  面团揉好，
• 第八步
  擀开抹上肉馅，切开一个口，卷起来。
• 第九步
  再变成一个面团状。
• 第十步
  擀成圆饼下入饼铛，烙至一面熟后，翻个，接着烙。
• 第十一步
  烙熟后切成小块上桌。