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大葱牛肉饼~家常美味
大葱牛肉饼~家常美味

大葱牛肉饼~家常美味

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.29 10:52

大葱牛肉饼制作起来十分简单,主要用到的食材就是大葱还有牛肉,大葱含有丰富的纤维素有助于促进人们的肠胃蠕动,牛肉的肉质十分鲜嫩多汁,非常适合进行享受呢,丰富的蛋白质可以增强人体的免疫力以及抵抗力,还在等什么呢,快来尝尝吧!

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主料

  • 面粉 :300
  • 热水 :150
  • 冷水 :50
  • 牛肉350
  • 大葱1根
  • 白芝麻 :20

辅料

  • 盐 :适量
  • 海鲜酱 :适量
  • xo酱 :适量

具体步骤

  • 第一步
    面粉里加盐加热水搅成絮状
  • 第二步
    再加冷水揉成团,面团粘手,表面和底抹点干粉,盖保鲜膜醒半小时
  • 第三步
    肉加白芝麻、切碎的大葱、海鲜酱、xo酱拌匀
  • 第四步
    面团分成4份,取一份擀成长形,不要太薄
  • 第五步
    将馅抹平在面上,最后末端不要抹馅,从开始端卷起到末,两边捏紧
  • 第六步
    竖起压扁
  • 第七步
    慢慢擀开,要小心,否则面皮会穿馅
  • 第八步
    锅里加点油,中火饼两面煎金黄,加20g水盖盖至水干,再煎干即可。
  • 第九步
    成品

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大葱牛肉饼 大葱牛肉饼
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