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美味的烧鳜鱼
美味的烧鳜鱼

美味的烧鳜鱼

准备时间:20分钟
烹饪时间:50分钟
发布时间:2017.05.26 11:56

俗话说的好,无鱼不成席,可见中国人对鱼的喜爱。这道美味的家常烧鳜鱼就是这样的一道美味。鳜鱼是常见的鱼类,它肉质鲜美,在春季时最适合食用,肥美的鳜鱼最适合红烧。经过长时间的炖煮,鳜鱼充分吸收了汤汁,入味充足,十分诱人,快来试试吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    .鳜鱼去腮去内脏,洗净,鱼身上肉厚片切两刀,用黄,盐把鱼抹一遍
  • 第二步
    调料汁,放老干妈,姜丝,蒜末,糖等调匀;
  • 第三步
    热油锅,下鳜鱼煎香两面;
  • 第四步
    倒入调好的料汁,盖上锅盖不要让味跑掉,同时加入适量的水煮开,转小火慢烧;
  • 第五步
    约八分钟后鱼熟透,鱼面上放香菜段和葱花,收汁即可!

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虎妈食堂

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烧鳜鱼 烧鳜鱼
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烧鳜鱼,鳜鱼之鲜美,在古代就有记载,有一句古诗曾形容鳜鱼的鲜美,是这样说的‘’西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥。‘’可见从古时起,鳜鱼就深受人们的喜爱。鳜鱼肉质鲜……

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