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营养的健脾益肾栗子羹
营养的健脾益肾栗子羹

营养的健脾益肾栗子羹

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.28 08:29

板栗有着养胃健脾,补肾强筋的功效的。有专家认为栗子所含有的丰富的不饱和脂肪酸以及格各种的维生素,对高血压等疾病有很好的治疗和预防的作用。但是,中老年人中的糖尿病人吃坚果,不要多吃,因为对于患病者来说少吃才好的。所以,健脾益肾栗子羹是一道很好吃很有的营养的食物。

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主料

  • 栗子(鲜) :300

辅料

  • 饴糖 :10
  • 红糖20
  • 鱼胶 :2片
  • 水 :适量

具体步骤

  • 第一步
    栗子洗干净后放锅里煮15分钟,至熟
  • 第二步
    煮好的栗子放至不烫手后剥皮,倒进破壁机机桶内
  • 第三步
    加适量凉开水
  • 第四步
    选择坚果键,启动机器等待程序自动完成即成细滑的栗子泥
  • 第五步
    把打好的栗子泥倒进平底锅里,加红糖和饴糖,小火慢炒
  • 第六步
    鱼胶用凉水泡软备用
  • 第七步
    栗子泥炒至能成团的时候加入泡好的鱼胶,搅拌均匀
  • 第八步
    模具内壁刷一层熟油(方便后期脱模)把拌好的栗子泥倒入模具内,放置到冰箱,3/4个小时取出切块即可食用

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健脾益肾栗子羹 健脾益肾栗子羹
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健脾益肾栗子羹带有浓浓的栗子香味,甜甜的,好诱人品尝。栗子是一种富含淀粉的坚果,人每天都吃一些坚果对人体非常的有好处,能够提供人体所需的能量和营养物质。这是一道……

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