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美味的酥香猪排
美味的酥香猪排

美味的酥香猪排

准备时间:15分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.26 02:02

酥香猪排,这个名字听起来是不是就给人一种酥酥脆脆的感觉呢。酥香猪排,肉质新嫩,外皮酥脆。平时我们都是在外面吃的。其实这款猪排自己也能很轻松的制作出来。而且做法十分简单。爱吃的宝宝们一定要自己动手试试看。比外面的干净卫生还十分好吃!

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主料

  • 里脊肉 :300

辅料

具体步骤

  • 第一步
    备好面包糠,猪肉,玉米淀粉,鸡蛋。
  • 第二步
    里脊肉切去肥边及筋。
  • 第三步
    用肉锤拍至肉块松散。
  • 第四步
    玉米淀粉,细盐,鸡蛋,料,胡椒粉拌至均有。
  • 第五步
    将拍好的内入蛋液中入味十到二十分钟。
  • 第六步
    再转至面包糠里,向压一下后使肉片均匀裹上面包糠。
  • 第七步
    再热锅加油半裹好的肉片下锅,炸至双面酥黄脆香即可。
  • 第八步
    出锅后改刀,再挤适合个人喜欢的酱料即可。

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酥香猪排 酥香猪排
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酥香猪排是一道常见美味,简单易学的家常菜,尤其受到小朋友的喜爱。它口感酥脆,肉质鲜嫩紧实,肉汁饱满。用鸡蛋可以使肉排变得更嫩,使肉汁被紧紧锁住。利用酥炸的制作方……

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