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自制香菇烧油豆腐
自制香菇烧油豆腐

自制香菇烧油豆腐

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.26 04:33

今天向大家推荐的这道菜是香菇烧油豆腐。油豆腐里含有丰富的蛋白质,而且可以很好的吸收汤汁,能很好的融进汤汁味道,口感也是很软嫩,这道菜还有其它蔬菜,味道更鲜美可口,营养又健康,补充人体内所需营养,希望大家能喜欢,可以在家亲自动手做做。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 小葱2根
  • 1片
  • 高鲜酱油 :1汤匙
  • 红烧汁 :2汤匙
  • 料酒 :半汤匙
  • 淀粉1茶匙

具体步骤

  • 第一步
    1.先备好材料
  • 第二步
    2.泡发木耳、少许胡萝卜、葱、姜切末加入肉末中
  • 第三步
    3.加入盐、料、高鲜酱油,再加淀粉和油搅拌均匀
  • 第四步
    4.把肉末酿进油豆腐中,半满就可以
  • 第五步
    5.泡发的香菇切小块
  • 第六步
    6.胡萝卜去皮切片,西兰花切小朵在沸水
  • 第七步
    7.锅中加油烧热,先放入香菇炒一会儿
  • 第八步
    8.加入油豆腐,加红烧汁炒匀上色
  • 第九步
    9.加半碗水中小火煮20分钟左右
  • 第十步
    10.汁少后用水淀粉勾芡一下,加入胡萝卜和西兰花炒匀就可以出锅

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辣味生命

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香菇烧油豆腐 香菇烧油豆腐
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香菇烧油豆腐,这名字一听就让人止不住流口水,就算分开来说,任意一个我都没有抵抗力,尤其是我女儿,超级爱吃这个的。下面可以跟我学一学,并不是很难学,新手也没有问题……

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