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可口的酱焖野鲫鱼
可口的酱焖野鲫鱼

可口的酱焖野鲫鱼

准备时间:5分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.27 09:36

我在北京读书时,学校食堂里有道让我觉得还算好吃的菜,那就是可口的酱焖野鲫鱼。也不知道这菜名自已写对没有?之前也不知道它为什么要叫可口的酱焖野鲫鱼?但是吃过之后就知道为什么了,是正宗的闷烧的,焖锅的肉质总是软软的,好吃。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    准备葱段、姜丝、香菜、蒜片、辣椒段豆瓣酱放水稀释下,锅内放油煎至表面金黄。
  • 第二步
    锅内放油煎至表面金黄放少量料盖锅盖让料酒挥发去除腥味。放水,水开撇沫,倒豆瓣酱、葱段、姜丝、辣椒段、酱油。收汁,尝试一下咸淡,放香菜。

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酱焖野鲫鱼 酱焖野鲫鱼
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