健康鸡肉豆腐饼

具体步骤

• 第一步
  用料：鸡脯肉75克，老豆腐50克，胡萝卜50克，葱2根，面粉50克，鸡蛋1个，盐1/2小勺，胡椒粉适量
• 第二步
  鸡肉剁成泥，葱洗净切葱花，胡萝卜切成碎末，备用。
• 第三步
  豆腐洗净，放入大碗，捣成泥
• 第四步
  加入胡萝卜，葱花，拌匀。
• 第五步
  加入鸡肉，拌匀。
• 第六步
  加入盐，胡椒粉，拌匀。
• 第七步
  加入30克蛋液分成5等分，裹满面粉拍成饼状，备用。
• 第八步
  锅烧热，厚刷一层油将鸡肉饼裹一层蛋液，放入锅中，小火煎烙。
• 第九步
  两面金黄，熄火，出锅，趁热食用。