美味的鸡肉豆腐饼

具体步骤

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  第一步
  1.用料：鸡脯肉75克，老豆腐50克，胡萝卜50克，葱2根，面粉50克，鸡蛋1个，盐1/2小勺，胡椒粉适量
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  第二步
  2.鸡肉剁成泥，葱洗净切葱花，胡萝卜切成碎末，备用。
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  第三步
  3.豆腐洗净，放入大碗，捣成泥。
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  第四步
  4.加入胡萝卜，葱花，
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  第五步
  5.拌匀。
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  第六步
  6.加入鸡肉，拌匀。
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  第七步
  7.加入盐，胡椒粉，
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  第八步
  8.拌匀。
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  第九步
  9.加入30克蛋液，
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  第十步
  10.拌匀。
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  第十一步
  11.分成5等分，裹满面粉，
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  第十二步
  12.拍成饼状，备用。
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  第十三步
  13.锅烧热，厚刷一层油，
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  第十四步
  14.将鸡肉饼裹一层蛋液，
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  第十五步
  15.放入锅中，小火煎烙。
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  第十六步
  16.两面金黄，熄火，
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  第十七步
  17.出锅，趁热食用。