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菊香布丁
美味的菊香布丁
美味的菊香布丁

美味的菊香布丁

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.30 10:56

菊香布丁这道美食制作简单，味道鲜美，备受人们的喜爱。所需要的食材主要为纯牛奶、蛋黄、吉利丁片。纯牛奶富含丰富的营养，特别是钙等多种营养物质，长期食用可以补充人体所需的营养物质，蛋黄富含鸡蛋的绝大部分营养。搭配上牛奶本就是一绝，再加上吉利丁片更加美味营养。

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主料

  • 纯牛奶 ：100
  • 菊花 ：6
  • 蛋黄 ：1个
  • 吉利丁片 ：5

辅料

  • 糖 ：10

具体步骤

  • 第一步
    准备菊花和牛奶。
  • 第二步
    锅内倒牛奶，小火煮至85摄氏度时倒入菊花，搅拌2分钟，熄火焖10分钟。
  • 第三步
    糖粉和蛋黄倒一起
  • 第四步
    搅匀。
  • 第五步
    吉利丁片冷水泡软。
  • 第六步
    将焖好的菊花牛奶过筛倒入蛋黄液中，隔热水搅匀，再将泡软的吉利丁片沥干水分放入，搅拌至吉利丁片融化。
  • 第七步
    最后再过筛倒入容器，放冰箱冷藏两小时以上。
  • 第八步
    待凝固后，表面放两朵泡好的菊花做装饰，也可装饰其它或不装饰～

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菊香布丁 菊香布丁
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菊香布丁吃起来还是非常的好吃的大加一定要注意，可以多加上一些布丁和奶酪那样就会非常的好着，我喜欢在里面加上一些果粒可以切一些草莓，或者是猕猴桃拌在一起放在里面吃……

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