自制白菜粉条包子

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.05.24 06:29

包子是我国传统的食物之一，作为北方的主食，包子食用方便，在几千年的发展中，口味和形式渐渐变得多样。这道自制白菜粉条包子的馅料就是口味的一种创新，荤素搭配，营养丰富，包子的制作方法简单易学，喜欢吃包子的朋友可以动手来试一试。

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主料

• 面粉 ：500
• 猪肉 ：300
• 白菜 ：300
• 粉条 ：150

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 酵母粉 ：适量
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  酵母粉用温水调开加入到面粉中揉成面团，盖上厨布放温暖处发酵。
• 第二步
  猪肉切丁加入酱油腌一会。
• 第三步
  白菜洗净剁碎，撒点盐腌出水分，挤干。
• 第四步
  粉条用热水烫软，切成小段。
• 第五步
  葱姜剁碎。将白菜，肉丁，粉条，葱姜放入干净盆中，加入油、盐、味极鲜酱油、鸡精拌匀成馅。
• 第六步
  发好的面团揉匀，揉成长条切成剂子，擀成饼。
• 第七步
  放入馅料，包成包子。
• 第八步
  放入蒸锅蒸熟，开锅15分钟左右即可。

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厨房楚地

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白菜粉条包子

16

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这个真的是非常的好吃。白菜粉条包子是我最喜欢吃的一个包子了，而且我在家里面经常得自己做，我妈妈总喜欢把粉条儿，提前得泡一下，那样做出来的包子会特别的好吃，也喜欢……

包含食材

• 白菜
• 猪肉
• 粉条

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评论

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