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私家锅包肉
私家锅包肉

私家锅包肉

准备时间:25分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.26 08:22

锅包肉酸酸甜甜很开胃,总觉得怎么吃都吃不够,但悲催的是,每次去饭店吃这道菜都觉得分量太少,每人一块就没了。我想没什么事是比这个更悲催的了。所以所以....为了一饱口福不再受这种“相思之苦”,我“抛头颅洒热血”毅然决然的学了这道锅包肉,这可是私家锅包肉哦。

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主料

  • 里脊肉 :300
  • 青甜椒 :25
  • 红甜椒 :25
  • 洋葱15
  • 面粉 :30

辅料

  • 油 :10
  • 5
  • 蒜 :5
  • 盐 :3
  • 生抽 :10
  • 糖 :5
  • 五香粉 :3
  • 料酒 :5
  • 5
  • 番茄酱5

具体步骤

  • 第一步
    生姜切丝,大蒜切片,甜椒、洋葱切片
  • 第二步
    猪肉切薄片,加入料、盐、糖、五香粉、生抽腌制10分钟
  • 第三步
    面粉加入100ml清水调成面浆,猪肉挂浆后放热油锅里炸至金黄
  • 第四步
    锅热加少许油,蒜、姜爆香,放入蔬菜配料翻炒至断生,加入糖醋酱汁
  • 第五步
    糖醋酱汁用1勺盐,1勺番茄酱,2勺糖,3勺清水,3勺醋调制而成~味道甜甜的~倒入猪肉翻炒~就可以出锅啦~

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私家锅包肉 私家锅包肉
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私家锅包肉做法真的是特别的简单,我喜欢在里面加上番茄酱来做,那样味道真的是特别的好吃,大家应该选用上好的里脊肉,然后把它切成块放在淀粉里面裹一下,用锅用油把它炸……

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