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家常腊味青椒
家常腊味青椒

家常腊味青椒

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.02 10:23

腊肉和腊肠是湖南人做菜经常使用的原料,去那里旅游的朋友都会带回来一些送给亲戚朋友。而这道腊味青椒,腊肉和腊肠虽微咸但却十分富有嚼劲。搭配青椒,吸收了肉质的油腻,使人吃起来更加的香。短短几分钟,你是不是又学会了一道家常菜呢?

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主料

辅料

  • 花生油适量
  • 盐 :适量
  • 大蒜适量
  • 鸡精 :适量
  • 蚝油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    青椒洗净把里面的种子去掉后,切长条
  • 第二步
    青椒洗净把里面的种子去掉后,切长条
  • 第三步
    锅中热油爆香蒜米
  • 第四步
    锅中热油爆香蒜米
  • 第五步
    把腊肉和腊肠放入炒香
  • 第六步
    把青椒放入翻炒
  • 第七步
    炒至青椒变软后加入适量盐
  • 第八步
    加少许鸡精
  • 第九步
    待青椒熟,临出锅前加适量蚝油翻拌均匀即可

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