美味的油浸香椿

具体步骤

• 第一步
  香椿500克洗净，切去老根。
• 第二步
  锅里放入清水，加入适量食盐烧开。
• 第三步
  把香椿放入沸水中焯水，至香椿变绿即可捞出。
• 第四步
  把焯好水的香椿晾凉待用。
• 第五步
  准备一个干净的玻璃瓶、橄榄油和香油。
• 第六步
  香椿晾至不烫手后，挤干水分切成末。
• 第七步
  然后把香椿末放入大碗中，加入一勺食盐拌匀。
• 第八步
  再加15毫升橄榄油拌匀。
• 第九步
  然后把拌好的香椿装入玻璃瓶中，用勺子压紧。
• 第十步
  所有的香椿全部装好压实后，放入几粒花椒。
• 第十一步
  最后倒入香油封口即可。把瓶盖盖紧后放入冰箱冷藏，这样处理过的香椿能保存很长时间。