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好吃的牛奶芝士汤圆
好吃的牛奶芝士汤圆

好吃的牛奶芝士汤圆

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.23 10:14

记得小时候早餐妈妈很爱给我做汤圆,不是因为妈妈做的汤圆很好吃,而是因为妈妈太忙,没有更多的时间给我做早餐。也正是因为如此,我和汤圆结下了不解之缘,现在每天不吃点汤圆就会觉得少了点什么。最近我喜欢做牛奶芝士汤圆,中西结合的感觉,很棒哦~

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    牛奶放入微波炉叮一分钟
  • 第二步
    在粉中倒入适量的糖(糖量根据个人口味增减),然后搅拌均匀
  • 第三步
    把叮好的牛奶倒入糯米粉,边倒边搅拌,(我因为要一只手拿手机不好操作所以没有搅拌)
  • 第四步
    倒入合适的量的牛奶后,揉成团(最后的粉团不要太干,太干会影响最后的口感),放置5-10分钟
  • 第五步
    拿起一小块粉团,捏成图中形状
  • 第六步
    放入撕碎的芝士片
  • 第七步
    不停地按,捏,按,捏
  • 第八步
    最后揉成圆子
  • 第九步
    也可以把芝士片包进粉团成为普通汤圆的样子
  • 第十步
    水烧开,下入汤圆,并用筷子搅拌,防止沾锅
  • 第十一步
    等汤圆都浮起来,捞起放入碗中,倒入刚才没有用完的牛奶,就ok啦

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