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美味翡翠芋虾球
美味翡翠芋虾球

美味翡翠芋虾球

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.24 08:59

翡翠芋虾球是一道鲜香美味可口还含有丰富的营养物质,还有很高的颜值哟……鲜香爽滑Q弹的虾球,配上富含维生素的蔬菜汁。鲜亮的颜色搭配是小朋友很喜欢的样子……而且这道菜的营养价值丰富,很适合小朋友食用的哟,补充蛋白质和维生素。

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主料

辅料

  • 色拉油适量
  • 面包糠 :适量
  • 生粉 :适量
  • 芝士片 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 盐 :适量
  • 香油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    芋头洗净蒸熟去皮,把剥好的芋头压成芋泥
  • 第二步
    加入适量花生酱、盐,搅拌均匀
  • 第三步
    这是准备好的主要食材:芋泥,虾滑,芝士片,包好,取少量芋泥少量压扁
  • 第四步
    慢慢裹上封口,在生粉里滚一下裹粉
  • 第五步
    最后裹上面包糠取一小锅倒入适量色拉油,加热后放人芋虾球,
  • 第六步
    菠菜加水榨汁后倒入锅中煮沸加点盐、鸡粉调味
  • 第七步
    加入湿淀粉勾芡淋上香油拌匀后,把菠菜汁淋在芋虾球上即可

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翡翠芋虾球 翡翠芋虾球
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翡翠芋虾球是湖北武汉的特色小吃,也是路边摊的特色菜肴。小龙虾去掉含内脏的上半身,余下卷曲如球的下半身抽掉沙线留下尾巴,洗净后和淀粉混合。然后起油锅放姜、蒜、辣椒……

包含食材