美味 的金针菇拌黑木耳

具体步骤

• 第一步
  各式食材准备。
• 第二步
  黑木耳用温水泡发。
• 第三步
  金针菇切掉根部，用淡盐水浸泡。
• 第四步
  泡发好的黑木耳，清洗杂质，撕成小朵。
• 第五步
  浸泡好的金针菇洗乐净备用。
• 第六步
  洗净的香菜切段，小米椒，大蒜剁成碎末。
• 第七步
  . 坐锅烧水，水开后加入适量食用油，下金针菇焯水。
• 第八步
  焯水好的金针菇捞出沥水。
• 第九步
  接着下黑木耳焯水。
• 第十步
  煮约3分钟左右，捞起黑木耳沥水。
• 第十一步
  金针菇，黑木耳放入深碗中，加盐，糖，香醋，鸡粉后拌匀。
• 第十二步
  另起锅，锅中放色拉油和3滴木姜子油，入姜蒜末，小火炸香。
• 第十三步
  撒入油辣子粉，趁热淋入炸香的姜蒜油。
• 第十四步
  加入香菜。
• 第十五步
  翻拌均匀后装盘，即可食用。