美味的木耳龙骨汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2017.05.28 12:08

靓汤是我们晚餐必备的东西吧，晚上喝上靓汤，加上充足的睡眠，能不起色好吗，木耳龙骨汤就是众多靓汤中的一款哈，喜欢这款汤的味道，喜欢这款汤的外观，而且龙骨的功效还很大的哦，它可以帮助我们镇心安神，可以帮助我们生肌敛疮呢，木耳的营养也是够够的了 。

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主料

• 龙骨 ：500
• 白木耳 ：10个

辅料

• 胡萝卜 ：适量
• 鸡爪 ：200
• 洋葱 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 龙骨洗净入开水焯烫去血水。（放几粒花椒可去腥）水开稍许等2分钟让血沫出的更干净，捞出再冲洗干净龙骨。
• 第二步
  2. 切葱白，姜片。将3粒红枣、10粒左右花椒、1个山楂片用纱布袋裏起共同入陶瓷煲，加清水没过龙骨大火炖煮。
• 第三步
  3木耳冷水泡发洗干净。
• 第四步
  4. 龙骨大火烧开后如汤有少许浮沫撇干净，小火闷煮40分钟，适个人口味调入适量盐再煮20分钟。加入木耳煮5分钟（最后加木耳不会影响汤色清亮），出锅装碗。如个人喜味重可加少许白胡椒粉，清淡囗则不用加。

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