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营养的木耳龙骨汤
营养的木耳龙骨汤

营养的木耳龙骨汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.23 08:39

木耳龙骨汤,一款滋阴补肾的老火靓汤,一个妈妈才煲得出很美味的汤。木耳含铁量很高,无论是对老人还是小孩都非常适合食用。而龙骨更是营养丰富,充分吸收汤的精华。喝木耳龙骨汤,不仅要细细品尝它的汤底,更重要的是,要把渗在骨头里面的汤汁吮吸完,这才是真正的美食之道!

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主料

  • 龙骨 :500

辅料

  • 清水 :适量
  • 盐 :适量
  • 木耳适量

具体步骤

  • 营养的木耳龙骨汤的做法图解一
    第一步
    1.龙骨飞水,去掉血沫。
  • 营养的木耳龙骨汤的做法图解二
    第二步
    2.木耳提前泡发
  • 营养的木耳龙骨汤的做法图解三
    第三步
    3.兑适量清水
  • 营养的木耳龙骨汤的做法图解四
    第四步
    4.加盖大火煮沸,转小火炖半小时。
  • 营养的木耳龙骨汤的做法图解五
    第五步
    5.消气后倒入木耳,煮十分钟。
  • 营养的木耳龙骨汤的做法图解六
    第六步
    6.调入适量盐即可

烹饪技巧

  • 龙骨先飞水

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芸芸厨娘

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