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自制白土司面包
自制白土司面包

自制白土司面包

准备时间:5分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.05.23 10:57

白土司面包非常适合当做早餐配上热热的一杯牛奶加上一点酱。那就会让你感觉你的早餐都非常的美味有营养,当然了这个白吐司面包也有很多种吃法比如自己做三明治,再比如吃烤面包再加上一个鸡蛋,这个面包是一个吃法多变而且方便快捷的面包。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    把所有的材料放面包筒里,除黄油外,设制和面20分钟
  • 第二步
    和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟
  • 第三步
    和好面可拉出薄膜
  • 第四步
    整形后放入面包机发酵1小时
  • 第五步
    发酵至2到2.5倍,用手指插入无反弹
  • 第六步
    排出空气分3段醒15分钟
  • 第七步
    整形把面团擀成牛舌状
  • 第八步
    由上往下卷起来
  • 第九步
    然后,卷好后再放入面包筒里进行第二次发酵
  • 第十步
    发酵至2到2.5倍,设制烘焙
  • 第十一步
    40分钟烘焙完成,取出面包筒,倒出面包放凉

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