美味可口的咖喱羊肉煲

具体步骤

• 第一步
  准备焯好的羊肉解冻，
• 第二步
  准备好胡萝卜，洋葱，土豆。
• 第三步
  羊肉放入高压锅，加与羊肉持平的清水
• 第四步
  加姜片，葱结，香叶，料酒，糖，先抽，大火煮至上阀，小火焖20分钟，关火。
• 第五步
  胡萝卜洗净切滚刀块，土豆去皮洗净切滚刀块，洋葱切片。
• 第六步
  锅里油热，放入所有蔬菜煸炒至发蔫，盛出。
• 第七步
  取砂锅，放入蔬菜，
• 第八步
  把高压锅里的羊肉连汤汁一起放入，
• 第九步
  加6-7克咖喱粉，
• 第十步
  中火煮开，小火焖至土豆酥.
• 第十一步
  加盐调味，撒些香菜即可上桌。