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美味的肉丝豆芽炒饼
美味的肉丝豆芽炒饼

美味的肉丝豆芽炒饼

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.23 11:55

肉丝豆芽炒饼,是以肉丝和豆芽作为主要食材进行烹饪的饼类食物。肉丝和豆芽的搭配非常适合,非常入味,使得整份肉丝豆芽炒饼的味道都特别香浓,特别好吃。而且肉丝豆芽炒饼的做法很简单,大家可以在清晨给自己和家人来一份肉丝豆芽炒饼。

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主料

辅料

  • 老抽 :适量
  • 生抽 :适量
  • 葱 :适量
  • 蒜 :适量

具体步骤

  • 第一步
    豆芽洗净控水,猪肉洗净,葱、蒜切末
  • 第二步
    猪肉先切薄片,再改刀成肉丝
  • 第三步
    肉丝入碗,加生抽、老抽、胡椒粉、姜粉、料和少许水淀粉抓匀,再加1汤匙水抓至调料吸收
  • 第四步
    热锅凉油爆香葱碎,倒入肉丝煸炒
  • 第五步
    炒到肉丝发白,倒入豆芽,加少许料、醋、酱油翻炒约1分钟
  • 第六步
    将饼丝均匀铺在豆芽上,加盖小火焖制3分钟
  • 第七步
    炒饼关火,将碗汁沿锅边倒入将饼丝上下翻伴均匀,就可以盛碗开吃啦

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肉丝豆芽炒饼 肉丝豆芽炒饼
9
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肉丝豆芽炒饼非常的好吃,而且我觉得肉丝可以多放一些。如果家里面有大骨头汤的话可以在炒河粉,这时候添一点儿,在里面也不用单独的只放绿豆芽可以放一点儿生菜,我最喜欢……

包含食材