家常豆芽肉炒饼

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.01 07:53

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 切好葱姜蒜
• 第二步
  2. 肉洗好切块切条都行！放适量葱姜蒜老抽料酒，淹一会
• 第三步
  3. 热锅热油，放花椒大料放肉，肉炒八成熟变色后出锅！
• 第四步
  4. 洗锅，热锅热油炒豆芽，直到豆芽出水，放盐成出！因为饼丝不放盐所以可以多放盐！
• 第五步
  5. 拿一个小碗，放上料酒黄酒都行，醋和生抽，都少量，油热了到进锅里，小心溅油点子！然后放饼丝！
• 第六步
  6. 饼丝与炒好的豆芽一起翻炒！
• 第七步
  7. 切好三四瓣蒜放小碗里，放醋和香油少量，饼丝翻炒好关火把小碗里的东西放锅里跟饼丝一起搅匀！
• 第八步
  8. 搅拌好，成出就成功啦！

烹饪技巧

• 最后的调味很重要，不要嫌懒不做哦！

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