主料
- 油饼 ：200
- 肉丝 ：100
- 豆芽 ：100
肉丝豆芽炒饼 的主要食材是油饼、肉丝和豆芽；还可以再加上一些自己喜欢吃的蔬菜，这里我还加了胡萝卜和香菇。肉丝豆芽炒饼是很适合下饭的一道家常菜，也可以说是我的童年回忆了，那时候最喜欢吃母亲炒的这道菜了。肉饼下锅时要翻炒几下，以防粘锅。
放入油饼后要不停地翻炒，否则容易粘锅
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