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开胃的香煎带鱼
开胃的香煎带鱼

开胃的香煎带鱼

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.21 12:26

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 味精 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 开胃的香煎带鱼的做法图解一
    第一步
    1.带鱼洗净,斩断,打扫干净
  • 开胃的香煎带鱼的做法图解二
    第二步
    2.加入食盐
  • 开胃的香煎带鱼的做法图解三
    第三步
    3.加入味精腌制1小时以上
  • 开胃的香煎带鱼的做法图解四
    第四步
    4.锅里坐油
  • 开胃的香煎带鱼的做法图解五
    第五步
    5.凉油热锅放入带鱼,中小火
  • 开胃的香煎带鱼的做法图解六
    第六步
    6.一面煎好后,翻面。两面金黄即可

烹饪技巧

  • TIPS:1.带鱼的鱼肚子啥的要收拾干净哦,不然很腥2.食盐的分量可以稍微多一点3.加些味精,我觉得味道很鲜4.煎鱼要热锅凉油,这样才不粘5.全程中小火,一面煎熟,才换另一面。经常翻动鱼皮会掉哦

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