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美味的黄金蒜海鲜蒸粉丝
美味的黄金蒜海鲜蒸粉丝

美味的黄金蒜海鲜蒸粉丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.22 05:57

最近暴雨连连,扇贝很少看到,孩子又想吃,正好去买了一些扇贝肉与虾仁,做上一道黄金蒜海鲜蒸粉丝,加入鲜鲜酱油,也应该不错吧。简单快手,不用担心时季变化,味道也不错。扇贝的营养价值很高,味道也很鲜美,与海参、鲍鱼齐名,并列为海味中的三大珍品,是一种极受欢迎的贝类食物。扇贝对降低胆固醇有显著的食疗功效,甚至比常用药物的效果还要好。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.食材准备
  • 第二步
    2.粉丝用温水泡软,沥干待用
  • 第三步
    3.蒜剁成末,取一半出来
  • 第四步
    4.热锅,加入花生油
  • 第五步
    5.不要等油热,小火炒香蒜末呈金黄色
  • 第六步
    6.与另外一半的蒜末加一起,加入黑豆酱油,拌匀待用
  • 第七步
    7.取适量粉丝,沥干码在盘中,将虾仁及扇贝肉放在粉丝上
  • 第八步
    8.浇上炒香的黄金蒜蓉
  • 第九步
    9.这时,再倒入一些酱油,给粉丝加入底味,热锅热水烧开,将盘子放入,蒸5分钟左右
  • 第十步
    10.取出,撒上香葱末,然后取干净锅烧热油,淋在香葱末上即可

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黄金蒜海鲜蒸粉丝 黄金蒜海鲜蒸粉丝
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