美味的菜苔豆腐汤

准备时间:5分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.05.24 07:50

菜苔豆腐汤是一道营养丰富，做法简单，深受我们大家喜爱的家常菜，相信很多人都喝过吧，而且是一道老少皆宜的菜肴，菜苔豆腐汤是非常的有营养的，因为我们常说要多吃一点豆制品，因为豆腐对身体很好，所以我们就爱吃有营养的食物，菜苔豆腐汤很适合我们。

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主料

• 白菜苔 ：100
• 豆腐 ：100
• 韭菜 ：50

辅料

• 姜 ：5
• 蒜 ：5
• 花椒粉 ：3
• 盐 ：3

具体步骤

• 第一步
  豆腐洗净，切薄片
• 第二步
  菜苔洗净，切节
• 第三步
  韭菜洗净，切节
• 第四步
  锅中放少量油（最好用动物油脂，植物油的话比平时煮汤稍微多点，不然菜苔会发苦），烧七成热，放入姜片蒜末炒香，放入高汤。我的没了，直接放清水，烧开。
• 第五步
  放入花椒粉或者花椒粒，盐，豆腐，煮一分钟。
• 第六步
  放入白菜苔，煮两分钟到菜苔熟。
• 第七步
  放入韭菜，关火。
• 第八步
  出锅，装盆。

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菜苔豆腐汤

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包含食材

• 豆腐
• 韭菜

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