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美味橙汁茄排
美味橙汁茄排

美味橙汁茄排

准备时间:15分钟
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.05.24 09:49

这一道橙汁茄排可以说是一道创意满满的美食了。而且口味也是独特的呢!并且虽然说是很独特,但是味道也是异常的美味的噢!橙汁做成的酱汁淋在茄子做成的茄排上面,这种搭配真的很有创意,而且色泽也非常的漂亮,茄排也是外酥里嫩的。

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主料

  • 茄子1条
  • 橙汁 :250

辅料

  • 面包糠 :适量
  • 蛋黄 :适量
  • 面粉 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 茄子去皮
  • 第二步
    2. 切块
  • 第三步
    3. 切好的茄子1沾一层面粉2沾满蛋黄3沾满面包糠如图
  • 第四步
    4. 锅内放油烧至8成热下茄子炸至金黄
  • 第五步
    5. 国内留底油,放橙汁烧开,放淀粉水调制粘稠
  • 第六步
    6. 最后淋在茄子上

烹饪技巧

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夜食党

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橙汁茄排 橙汁茄排
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橙汁茄排是一道特别美味的食物。用茄子作为主材料然后再加入橙汁作为提味的调料,整到菜很美味。茄子我自己很喜欢用来蒸后凉拌,这样吃很清爽,因为茄子很吸油所以若是不处……

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