美味的斋肠粉

准备时间:15分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.05.23 07:07

斋肠粉，这是一款大人小孩都很青睐的特色小吃哦！食材简单而且制作过程又十分的简单，上班族也完全可以在自己的工作之余动手尝试呦！这款美食又很适合减肥人士吃，好吃又不长肉，十分棒！简单的食材经过您的精心加工，相信会成为一道充满爱意又十分好吃的美食！快动手准备食材开始尝试吧，一定会给你带来不一样的惊喜！

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主料

• 大米 ：100
• 鸡蛋 ：100

辅料

• 油 ：适量
• 酱油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  大米洗净，泡五个小时以上。
• 第二步
  放入料理机，研磨成米浆。
• 第三步
  研磨出的浆要静制，米粉会沉淀，再慢慢倒出一部分的水，里面要留点水，否则会太浓稠。
• 第四步
  鸡蛋打散。
• 第五步
  锅里烧开水，在披萨盘放入一勺米浆，只需铺满盘的表面，米浆大概2毫米厚，出来的效果就不错，喜欢厚点的朋友可以多放点米浆。然后放入鸡蛋液，盖上锅盖，蒸一至两分钟左右，米浆会起大泡就可以了。
• 第六步
  取出披萨盘，用刮刀把蒸熟的皮卷起。
• 第七步
  最后淋上酱油就可以了。

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斋肠粉

20

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斋肠粉是用大米，鸡蛋等食材做成的，大米是我们主要食用的一种主要食物，用它做出来的食物香香的，胃口不好的人呢，可以经常食用，它已经在我们的生活中不能缺少，同样鸡蛋……

包含食材

• 鸡蛋
• 大米

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