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美味孜然菜煎饼
美味孜然菜煎饼

美味孜然菜煎饼

准备时间:15分钟
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.05.22 04:51

美味孜然菜煎饼,菜煎饼就是普通的山东煎饼,吃起来可以饱腹,还算是十分的好吃的哦,可以当作早餐或者晚餐吃得哦,但是普通的菜煎饼可能没有那么重的口味,味道可能比较的淡,但是如果加一点的孜然粉也是十分的好吃的哦,味道绝对的非同一般.

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主料

  • 面粉 :15
  • 杂粮 :15
  • 鸡蛋15

辅料

  • 孜然粉 :5

具体步骤

  • 第一步
    豆腐切小丁,韭菜洗净切碎,洋葱洗净切小丁;
  • 第二步
    鸡蛋打散,下油锅炒熟,用铲子尽量搅得碎一些,盛出备用;
  • 第三步
    锅中热油,下入洋葱丁炒出香味,放入豆腐、韭菜,调入适量酱油和盐翻炒均匀,出锅前放入鸡蛋碎拌匀即可;
  • 第四步
    平底锅刷少许食用油,小火烧热,煎饼收口的一面冲下放入锅中,待底面定型酥脆后翻面(翻面前要在另一面刷少许油),两面金黄酥脆即可出锅

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食尚文文

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孜然菜煎饼 孜然菜煎饼
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孜然菜煎饼在做的时候一定要注意锅里面可以多放上一些油,那样做出来味道才会特别的好吃哦,而且拿我在做的时候喜欢在里面,多加上一些香菜,那样的味道也是特别的好,大家……

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