可口的咖喱土豆西多士

具体步骤

• 第一步
  土豆去皮切小丁，
• 第二步
  同咖喱酱，水，一起倒入锅中，
• 第三步
  大火煮开后转小火，煮至土豆软熟，用叉捣成泥，
• 第四步
  继续小火熬煮，并不断搅拌。
• 第五步
  汤汁收干，出锅，晾凉备用。
• 第六步
  将土司切成正方形，备用，
• 第七步
  鸡蛋打散，加入牛奶。
• 第八步
  将冷却的咖喱土豆抹在一片土司上，盖上另一片
• 第九步
  平底锅烧热，刷油，将夹好咖喱土豆的土司放入蛋奶液中裹满蛋奶液
• 第十步
  放入锅中，小火煎烙。
• 第十一步
  两面金黄，出锅，切成小三角形