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我喜欢分蛋式铜锣烧
我喜欢分蛋式铜锣烧

我喜欢分蛋式铜锣烧

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.21 05:38

分蛋式铜锣烧是一款比较好吃的美食,是鸡蛋,面粉,牛奶等做成的一款美食,这款美食老少皆宜,口感比较好,味道清淡可口,适合经常吃,还因为有牛奶等成分的加入了,所以比较适合正在长身体的孩子吃,可以帮助钙等物质的吸收,是非常不错的

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    蛋黄,牛奶,奶粉,低粉,泡打粉用手持打蛋器混合均匀
  • 第二步
    蛋白中分三次加入白砂糖打至湿性发泡,如图,打蛋器头有小小的弯钩即可
  • 第三步
    蛋白糊分三次加入蛋黄糊,翻拌均匀后放入冰箱静置30分钟
  • 第四步
    小火煎至面糊表面出现很多泡泡,即可翻面
  • 第五步
    煎至表面金黄即可。加入自己喜欢的馅料就可以大快朵颐啦,花生酱也可以哦。个人比较喜欢花生酱??

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指尖的味道

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分蛋式铜锣烧 分蛋式铜锣烧
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分蛋式铜锣烧做起来真的是特别的简单,而且他也是一道非常出名的小吃,我在制作的时候喜欢在里面多加上1五花肉,那样味道也是特别的棒,大家千万注意不要在里面放太多地油……

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