好滋味的腊肉炒熏干

具体步骤

• 第一步
  1.各式材料，清洗备用。
• 第二步
  2.腊肉切薄片，红椒切斜块，青蒜切段，小米椒，生姜切碎。
• 第三步
  3.熏干切1CM左右的条。
• 第四步
  4.坐锅点火，腊肉下锅，小火翻炒。
• 第五步
  5.炒到肥肉部位变色，出油汁后，入小米椒，生姜碎翻炒。
• 第六步
  6.炝出辣味后入熏干翻炒。
• 第七步
  7.炒约2分钟，滴少许蒸鱼豉油翻炒，再喷入适量水，焖3分钟。
• 第八步
  8.入红椒块翻炒。
• 第九步
  9.入青蒜段翻炒。
• 第十步
  10.炒到青蒜断生，撒适量麻辣鲜翻炒均匀后出锅即可。