主料
- 红枣 ：10粒
- 玉米粉 ：150
- 面粉 ：50
玉米粉和面粉的比例为3:1，这样蒸出的玉米糕口感最好。水量要比一般和面量要多，合成稍稠一些的面糊才好。面糊要发酵体积变为两倍大，再蒸至。糖量也可随自己的口味添加，我这个不是很甜，带着淡淡的甜味。
窝头已经算是遍布世界各地的一种早餐了，不仅口感软滑可口，而且……
老家人送来了自己磨的玉米面，想想做什么吃呢，忽然想起了小时候……
玉米面糊糊也是我们中华民族的传统美食之一了，只是不一样的市里……
玉米面饼子是用玉米粉和面粉一起制作而成的。主要产于北方。制作……
玉米面
调料味儿
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