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自制西兰花爆炒猪肝
自制西兰花爆炒猪肝

自制西兰花爆炒猪肝

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.20 09:16

今天向大家介绍我最拿手的一道菜,就是西兰花爆炒猪肝。绿油油的西兰花和猪肝配在一起,真是是色香味俱全,而味道更是爽口清脆,也减少猪肝里淡淡的腥味,使大家更能接受猪肝的味道。而且,西兰花的营养价值很高,里面含有人体所必需的营养价值。朋友们快来学一下吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.猪肝洗净后切成小片,放入碗内,加精盐、味精、绍、酱油拌匀,再拌入生粉拌匀备用
  • 第二步
    2.将西兰花洗净切成小杂,用滚水氽熟,沥干水备用
  • 第三步
    3.武火烧镬下油,爆香葱姜,放入猪肝,炒至将熟时,倒入西兰花,加入盐、味精,对好口味,翻炒匀透,烧上少许熟油,装盘即成

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胃的美味

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西兰花爆炒猪肝 西兰花爆炒猪肝
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