美味豉汁莲花白菜

准备时间:15分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.05.22 03:45

豉汁莲花白菜是一道素菜，外形非常的漂亮，像一朵盛开的莲花。制作这个白莲花的材料非常的普遍，就是一颗大白菜。做豉汁莲花白菜是需要一定的刀工，要尝试的人要注意安全。将加热的鱼豉油淋入莲花白菜上，撒上青红椒的碎末，浇上热油，豉汁莲花白菜就完成了。

更多详情

• 1538人看过
• 11
• 收藏

主料

• 白菜 ：一颗
• 青红椒 ：适量

辅料

• 蒸鱼豉油 ：三大勺
• 植物油 ：两大勺

具体步骤

• 第一步
  将白菜去掉老帮，从2/3处切断，白菜头不要，留白菜根的那部分。
• 第二步
  用刀将白菜根部从外往里依次刻成花瓣形。
• 第三步
  刻好的莲花白菜。然后再将花瓣的边子修薄，洗净备用。
• 第四步
  锅中倒入高汤烧开，汤最好多一些，以能没过白菜为佳，将刻好的莲花白菜放入高汤中。
• 第五步
  煨制酥烂，要保证形状完整，取出，装入盘中。将鱼豉油加热，淋入莲花白菜上。
• 第六步
  然后撒上青红椒碎，再将植物油烧热，浇在青红椒碎上即可。

11

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

百味人生

共有472个成果

TA的其他成果

查看全部

豉汁莲花白菜

12

已被1789人参考

今天拉，我想给大家推荐一道味道比较不错的素菜，也是一道普普通通的家常菜肴，哈哈，大家有福气了，这道菜肴做法超级简单，而且成本也比较低，需要的食材在网上几乎都能买……

包含食材

• 红辣椒
• 青辣椒
• 白菜

相关做法

红辣椒 青辣椒 白菜

• 
  好吃的蒸鱼头
  30人点赞
• 
  自制酸菜鱼
  578人点赞
• 
  家常菜酸菜鱼
  535人点赞

• 
  自制过油肉
  12人点赞
• 
  过油肉
  3人点赞
• 
  清香可口的芹菜炒肉
  1356人点赞

• 
  大锅菜
  18人点赞
• 
  家常烩白菜
  11人点赞
• 
  大锅菜
  606人点赞

全部其他的“豉汁莲花白菜”做法

• 
  百味人生
• 
  素菜丸子

美味豉汁莲花白菜评论

评论

• 
  蒸鱼头

  蒸鱼头烹饪简单，口感微辣。鱼头中的含有大量的钙质，并且很容易……

• 
  酸菜鱼

  酸菜鱼是一道我们日常喜食的菜品。酸菜是一种富含维生素和氨基酸……

• 
  盐水鸡

  盐水鸡是一道凉菜，味道偏咸辣，是聚餐被点率非常高的一道菜。盐……

• 
  烤鱼

  烤鱼，是将鱼烤制后再炖煮的一种食物，我们经常听说的一种烤鱼是……