有创意的花式代馅馒头

准备时间:18分钟

烹饪时间:23分钟

发布时间:2017.05.22 10:08

这道花式代馅馒头是一道特别有创意的美食，其实，馒头在中国流传下来的时间特别久了，都是千篇一律没有什么改变，所以越来越少的人喜欢吃馒头了，但是这道花式代馅馒头就不一样了，这道馒头补充了传统馒头的不足，它的外形更加的好看，所以有很多人都喜欢吃。

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主料

• 面粉 ：适量
• 大枣 ：适量
• 枸杞 ：适量

辅料

• 葱姜蒜 ：适量
• 油盐酱醋 ：适量

具体步骤

• 第一步
  发好的面取一块擀成面饼用大一点的碗一扣用刀把多于的面去掉。(如图)用刀划三刀用水聂在一起。用剪刀修剪一下如图。
• 第二步
  取100克左右的肉馅，把十三香放入料酒，酱油加入，葱姜泡的水加入盐根据自己的口味掌握，鸡精可加可不加加点香油提味，再加植物油绞半起劲。把山野菜用开水泡发好以后，转干水份加入肉馅里绞在一起。
• 第三步
  取一块大一点的面擀成后一点的面皮把肉馅放上包成包子行状。放在表好花的面饼上转圈捏边如图用剪刀剪出花边8这是煎好了的面，大枣用刀切块放在上面。
• 第四步
  取一小面用手搓成小细条把枸杞卷上赞点水网面上一按就行了，取一盘子吧面放在盘子里大火蒸15分关火在焖5分钟出锅。好看吧特漂亮。

烹饪技巧

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花式代馅馒头

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• 枸杞

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