花式代馅馒头

具体步骤

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  第一步
  1.发好的面取一块擀成面饼用大一点的碗一扣用刀把多于的面去掉。(如图)
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  第二步
  2.用刀划三刀用水聂在一起。
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  第三步
  3.用剪刀修剪一下如图。
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  第四步
  4.取100克左右的肉馅，把十三香放入料酒，酱油加入，葱姜泡的水加入盐根据自己的口味掌握，鸡精可加可不加加点香油提味，再加植物油绞半起劲。
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  第五步
  5.把山野菜用开水泡发好以后，转干水份加入肉馅里绞在一起。
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  第六步
  6.取一块大一点的面擀成后一点的面皮把肉馅放上包成包子行状。
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  第七步
  7.放在表好花的面饼上转圈捏边如图用剪刀剪出花边来。
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  第八步
  8.这是煎好了的面，大枣用刀切块放在上面。
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  第九步
  9.取一小面用手搓成小细条把枸杞卷上赞点水网面上一按就行了
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  第十步
  10.取一盘子吧面放在盘子里大火蒸15分关火在焖5分钟出锅。好看吧特漂亮。