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凉拌红萝卜金针菇是一道美味的下酒好菜,与三五好友一起喝酒吃夜宵,谈天说地,怎能少了它,做法实在是简单,即使是厨房小白也可以做的到,那有什么理由不动手做起来呢,其实还可以当作自己的小零食呢,下午觉得肚子空空的,就可以动起手来做一碟解解馋。
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凉拌红萝卜金针菇,这道凉拌菜可以放萝卜咸菜,腌好的胡萝卜酸甜可口,特别开胃,当然放入新鲜萝卜丝也很好不过味道就平淡了些。金针菇一定要提前用水焯熟,生的是不能吃的……
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