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营养的蒜泥菜心
营养的蒜泥菜心

营养的蒜泥菜心

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.22 11:01

蒜泥菜心可以算是一道食疗食物,其主要的食材就是菜心,菜心在我国古代的算是一道药材,其具有安神,健体等功效,长期使用可以延年益寿。通过文火清炒能在不损坏食材营养价值的前提增加其食用的味道,适合所有人群食用。同时辅以蒜泥添加味道出来红绿相间让人一看就有食欲。

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主料

  • 菜心 :适量

辅料

  • 蒜泥 :适量

具体步骤

  • 第一步
    菜心放盐水里泡半小时,蒜切碎,锅里倒入菜油倒入蒜炸香
  • 第二步
    然后加入菜心,不停的翻炒,炒几分钟加入盐, 然后滴两滴白醋
  • 第三步
    大火翻炒一会, 炒匀后加生抽再次炒一会
  • 第四步
    炒至菜心变色,然后加入鸡精炒匀,炒好装盘

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搬菜的小子

搬菜的小子

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蒜泥菜心 蒜泥菜心
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凉拌是做菜的一种方法,从很久很久以前就有这种方法烹饪的食物了。蒜泥菜心就是用这种方法制作的佳肴,非常的香,也非常的有营养。先把菜心切好煮熟,捞起来再放入蒜蓉凉拌……

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