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好吃的陈皮烧排骨
好吃的陈皮烧排骨

好吃的陈皮烧排骨

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.19 01:17

排骨含有丰富的维生素和营养元素,具有许都特别的功效,对于身体健康很有好处。是一种很棒的食物,而且口感很棒,因此喜欢吃的人也很多。这道陈皮烧排骨就是加入了排骨。它的做法也很简单方便,而且成本也很低,你在家里就可以做了,比在店里买更便宜,而且自己做的更安全吃起来更放心。

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主料

辅料

  • 10
  • 蒜 :5
  • 料酒 :适量
  • 生抽 :适量
  • 老抽 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 糖 :适量

具体步骤

  • 第一步
    温锅,小火,放姜片
  • 第二步
    加少量油继续小火,炒排骨
  • 第三步
    一定要小火炒到肉质收紧,哪怕表皮稍微焦点也无所谓
  • 第四步
    烹入料提香去腥
  • 第五步
    蒜末扔进锅一起煸香
  • 第六步
    继续小火炒排骨,多炒两分钟无妨
  • 第七步
    加适量水炖排骨,转大火炖
  • 第八步
    煮开后撇去所有浮沫,保证排骨干干净净的
  • 第九步
    配料调成料汁儿
  • 第十步
    陈皮入锅咯
  • 第十一步
    大火冲开继续撇去浮沫,然后盖上锅盖小火炖半小时,随后开锅盖大火收汁儿
  • 第十二步
    收汁儿收的差不多就撒葱花,关火装盘

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紫薯泡菜屋

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陈皮烧排骨 陈皮烧排骨
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陈皮烧排骨是一道家常创意菜肴,平时可以自己试着做做。给家人换换口味。陈皮烧排骨我们用排骨与陈皮进行加上调料进行翻炒而完成美食。我们尽量油少一点,这样就比较健康。……

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