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美味营养的香菇胡萝卜青椒丁排骨
美味营养的香菇胡萝卜青椒丁排骨

美味营养的香菇胡萝卜青椒丁排骨

准备时间:5分钟
烹饪时间:45分钟
发布时间:2017.05.19 04:48

这款美味营养的香菇胡萝卜青椒丁排骨不仅口味独特,肉质鲜嫩,营养十足,更是味道鲜美,而且用料简单制作方便用时短适合一众上班族和懒人党哦,手残党也不用怕,还等什么呢,赶快和小编一起来制作这款美味营养的香菇胡萝卜青椒丁排骨,赶紧来一起学习吧

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主料

辅料

  • 适量
  • 蒜 :适量
  • 八角适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    爆香姜蒜,下排骨翻炒,加1勺料、2勺酱油、1勺老抽、1小勺白糖、2勺盐。翻炒上色,然后迅速加入开水没过排骨
  • 第二步
    放香菇和干辣椒,水滚后转小火盖上锅盖炖半小时。干辣椒没剪断是不辣的,为的是去腥提香。如果想吃辣的就把辣椒剪断,或者放小米辣在开头时和姜蒜一起爆香。香菇也是提香,可以根据自己喜好多放些
  • 第三步
    半小时后开盖,把香菇和土豆倒进去,再加半碗开水没过所有食材。盖上锅盖继续炖,中途不要乱动,不然土豆易碎。
  • 第四步
    15分钟后再开盖下青椒,翻炒,转大火收汁,试试汤汁够不够味儿,不够加盐
  • 第五步
    出锅啦

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淡淡的味道

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香菇胡萝卜青椒丁排骨 香菇胡萝卜青椒丁排骨
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香菇胡萝卜青椒丁排骨在做他的时候我们注意香菇和胡萝卜一定要在锅里边炒好之后再放进去,尽量炒的时间稍微的短一点儿,如果时间太久了就会把蔬菜的颜色,草莓看着不鲜艳了……

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