蒜蓉小白菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 10:09

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主料

• 小白菜 ：250

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 大蒜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.小白菜横刀切
• 
  第二步
  2.大蒜切粒粒
• 
  第三步
  3.油热了，下大蒜爆香
• 
  第四步
  4.然后下小白菜的根儿部分，先炒一下
• 
  第五步
  5.根儿炒至5、6分熟，再下叶子部分煸炒
• 
  第六步
  6.大火快速翻炒，加盐生抽，炒熟即可乘盘

烹饪技巧

• 小白菜，最好先炒一下根儿茎部分，这样叶子部分不会太烂，叶绿素损失的少些

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蒜蓉小白菜

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蒜蓉小白菜吃起来有蒜香味，咸味和鲜味，口感脆脆的，蒜蓉小白菜主要由蒜末和小白菜等原料制成，吃新鲜的绿色食品对皮肤好，排毒。还能补充人体所需纤维，而且也不是高脂肪……

包含食材

• 小白菜
• 大蒜

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