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蒜蓉小白菜
蒜蓉小白菜

蒜蓉小白菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.19 11:12

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主料

辅料

  • 盐 :半勺
  • 油 :适量
  • 淀粉适量
  • 味精 :1/4勺

具体步骤

  • 蒜蓉小白菜的做法图解一
    第一步
    1.小白菜清洗干净
  • 蒜蓉小白菜的做法图解二
    第二步
    2.切好蒜末
  • 蒜蓉小白菜的做法图解三
    第三步
    3.小白菜焯水后捞出沥干
  • 蒜蓉小白菜的做法图解四
    第四步
    4.热锅凉油下入蒜末炒香
  • 蒜蓉小白菜的做法图解五
    第五步
    5.加入适量水,大火烧开
  • 蒜蓉小白菜的做法图解六
    第六步
    6.下入盐,味精,搅拌均匀
  • 蒜蓉小白菜的做法图解七
    第七步
    7.下入少许水淀粉
  • 蒜蓉小白菜的做法图解八
    第八步
    8.不断搅拌直至汤汁粘稠
  • 蒜蓉小白菜的做法图解九
    第九步
    9.下入焯好的小白菜,翻炒均匀即可
  • 第十步
    10.装碗上桌

烹饪技巧

  • 小白菜焯水时间要短,速度要快,这样小白菜颜色不会发黑,小白菜入锅后要快速翻炒颠勺,均匀挂上汁水即可!

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蒜蓉小白菜 蒜蓉小白菜
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蒜蓉小白菜吃起来有蒜香味,咸味和鲜味,口感脆脆的,蒜蓉小白菜主要由蒜末和小白菜等原料制成,吃新鲜的绿色食品对皮肤好,排毒。还能补充人体所需纤维,而且也不是高脂肪……

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